-Рестораны өдөр тутмын үйл ажиллагааг зохион байгуулах
-Үйлчилгээний ажилтнуудыг удирдан зохион байгуулах
-Үйлчилгээний стандарт, дотоод журмын хэрэгжилтэд хяналт тавих
-Зочдын санал хүсэлт, гомдлыг шуурхай шийдвэрлэх
-Борлуулалт, үйлчилгээний чанарыг сайжруулахад анхаарч ажиллах
-Удирдлагаас өгсөн бусад үүргийг хэрэгжүүлэх
