Үйлдвэрийн тогооч

Гүйцэтгэх үндсэн үүрэг:- Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хүнсний материалиар технологийн дагуу хоол үйлдвэрлэх- Хүнсний түүхий эд, бүтээгдэхүүнийг хадгалалтын нөхцөлийн дагуу зөв хадгалж, муудах, бохирдохоос сэргийлэн, хадгалалтын хугацаанд хэрэглэх- Хариуцсан тоног төхөөрөмжийг зааврын дагуу ашиглаж, бүрэн бүтэн байдлыг хангах,- Ажил дууссаны дараа ажлын байр, тоног төхөөрөмж, багаж хэрэгсэлийг зориулалтын цэвэрлэгээний бодисоор угааж, ариутгалын бодисоор ариутгах, аяга халбага, жижиг хэрэгсэлийг зориулалтын ариутгагчид хийж ариутгадаг байхТавигдах шаардлага:- Тусгай мэргэжлийн болон бакалаврын зэрэгтэй.- Мэргэшлийн байгууллагаас олгодог зэрэг бол давуу тал болно.- Тогоочоор 1 жил ба түүнээс дээш жил ажиллаж байсан туршлагатай- Хоолны порц тааруулж чаддаг байх, хувийн зохион байгуулалт, цагийн менежмент сайтай, харилцааны соёлтой байхНэмэлт мэдээлэл:- Удаан ажилласан жилийн нэмэгдэл- Жилийн гүйцэтгэлийн нэмэгдэл- Сургалт болон карьер дэмжих хөтөлбөрүүд- Өдрийн хоолтой- Ажилчдын эрүүл мэндийн үзлэг + гэнэтийн ослын даатгал- Найрсаг хамт олон- 15-20 хүний 1 удаагийн өдрийн хоол хийх- Цагийн уян хатан нөхцөл

-Төлөвлөгөөт цэсний дагуу хоолны жорыг бэлдүүлэх, гүйцээн боловсруулах, хоолны амт чанар, өнгө үзэмж, хэмжээг шалгах, хэрэглэгчдэд олгоход хяналт тавих.-Төлөвлөгөөт цэсний дагуу хоолны орц нормонд шаардлагатай бараа бүтээгдэхүний захилга өгөх, хүлээн авах-Сар бүрийн хоолны жорыг боловсруулахад туслалцаа үзүүлэх, -Шинэ хоолны жор боловсруулах, санаачлах, технологи картанд нэмэлт өөрчлөлт оруулахад хамтран ажиллах.-Технологийн картын дагуу хоолны орцыг жигнэх, хэмжих.-Хувийн ариун цэвэр болон хүнсний аюулгүй байдлыг ханган ажиллах-Харилцагчийн болон үйлчлүүлэгчийн сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлэх, үйлчилгээний стандартыг дагаж, мөрдөх-Хоол хүнс бэлтгэх эрүүл ахуйн стандарт шаардлага хангасан, аюулгүй орчныг бүрдүүлэх зорилгоор гал тогооны өрөө, гал тогооны хэрэгсэл тоног төхөөрөмжийг шалгах-Хоол хүнс бэлтгэх эрүүл ахуйн стандарт шаардлага хангасан, аюулгүй орчныг бүрдүүлэх зорилгоор гал тогооны өрөө, гал тогооны хэрэгсэл тоног төхөөрөмжийг шалгах.-Ажил дууссаны дараа ажлын байр, тоног төхөөрөмж, багаж хэрэгслийг зориулалтын ариутгалын бодисоор цэвэрлэж ариутгасны дараа дараагийн ээлжийн ажилд бэлтгэх, цэвэрлэгээ үйлчилгээ тогтмол хийлгэхэд хяналт хийж, шаардлага тавьж ажиллах-Тоног төхөөрөмж, багаж хэрэгслийн бүрэн бүтэн байдал, аюулгүй ажиллагаанд хяналт тавьж, гэнэтийн осол гаргахаас урьдчилан сэргийлж ажиллах.