Тогооч

Ур чадвар

1. Хоолыг стандарт жор, технологийн дагуу бэлтгэх чадвартай.

2. Хүнсний түүхий эдийг зөв сонгох, хадгалах, боловсруулах ур чадвартай.

3. Гал тогооны тоног төхөөрөмжийг аюулгүй, зөв ашиглах.

4. Цагийн менежмент сайтай, олон төрлийн хоолыг зэрэг бэлтгэх чадвартай.

5. Багаар ажиллах болон харилцааны ур чадвартай.

6. Шинэ хоол, жор турших бүтээлч сэтгэлгээтэй.

Эрүүл ахуй, аюулгүй байдлын шаардлага

1. Хувийн ариун цэвэр, эрүүл ахуйн дүрмийг чанд мөрдөх.

2. Хүнсний аюулгүй байдлын стандартууд-ыг мэддэг, хэрэгжүүлдэг байх.

3. Эрүүл мэндийн үзлэгт тогтмол хамрагдсан, халдварт өвчингүй байх.

4. Ажлын хувцас (малгай, хормогч, бээлий гэх мэт)-ыг зөв хэрэглэх.

Хувь хүний зан чанар

1. Хариуцлагатай, нямбай, цэвэрч байх.

2. Түргэн шуурхай, ачаалал даах чадвартай.

3. Санаачлагатай, бүтээлч сэтгэлгээтэй.

4. Ёс зүйтэй, хамт олонтойгоо зөв харилцах чадвартай.

5. Стрессийн үед тайван ажиллах чадвартай.

Сургууль, цэцэрлэгийн тогоочид тавигдах нэмэлт шаардлага

1. Хүүхдийн насны онцлогт тохирсон хоол бэлтгэх мэдлэгтэй байх.

2. Давс, сахар, өөх тосны зохистой хэрэглээг баримтлах.

3. Харшил үүсгэгч хүнсийг таньж мэдэх.

4. Илчлэг, шим тэжээлийн нормыг баримтлан ажиллах.

5. Хүнсний түүхий эдийн чанар, хадгалалтад онцгой анхаарах.

6. Хүүхдийн хоолоор мэргэшсэн байх нь давуу тал болно.